La recette de nos grands mères
régalez vous !
En moins de 5 min
Ingrédients :
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375g de farine
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75g de sucre en poudre
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6 oeufs entiers
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90g de beurre salé
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1L lait
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3Càs de fleur d’oranger
1 - Dans un saladier, mélanger la farine, le sel et le sucre.
2 - Ajouter les oeufs et commencer à les incorporer à la farine avec une cuillère en bois, ajouter le beure fondu (tiédi) peu à peu et bien malaxer.
3 - Incorporer le lait (par petites quantités au début pour éviter les grumeaux), ajouter le parfum.
4 - Faire cuire les crêpes dans une poele adaptée !
